最简单的红烧肉
最简单的红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
花椒
适量
盐
适量
香叶
适量
八角
适量
白糖
适量
食用油
适量
生姜
适量
辣椒
适量
五花肉
适量
热水
适量
最简单的红烧肉做法步骤
1
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五花肉切块
2
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生姜切片 花椒 八角 辣椒 香叶备用
3
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锅内放糖倒入少量食用油炒糖色
4
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如图所示 就可以了
5
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倒入五花肉块 迅速翻搅
6
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炒至肉刚出油 放入三分之一生姜片
7
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翻炒大约四十秒 再次放入一半生姜片 一大半花椒 八角 继续翻炒
8
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出油成度自己决定 最后将剩下的生姜片 辣椒 花椒 八角 全部放入 翻搅均匀
9
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倒入热水 水要没过肉
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水沸放入香叶 盖锅盖大火煮半小时左右 改小火 程度自己定 熟后放入盐 在闷一段时间
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有木有食欲
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