日式炸猪排

日式炸猪排菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
面包糠
适量
猪排
两块
普通面粉
适量

日式炸猪排做法步骤

1
猪排提前两个小时腌一下，一晚上更好， 腌制之前用刀背给猪排做按摩，力道轻一点， 用耗油，老抽，黑胡椒，盐，料酒腌制，
2
先裹面粉，然后是鸡蛋，面包糠
3
裹面粉
4
面包糠我买的金黄色的，如果不是金黄的，可以事先炒一下
5
裹面包糠
6
油热之后小火炸，注意不要炸焦了
7
用吸油纸吸去多余油
8
尽情享用吧
9
成品图
10
搭配咖喱饭

菜谱做法推荐