红烧肉糕

红烧肉糕菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
3个
老抽
1勺
食用油
2勺
生姜
1块
蒜头
1个
湖南椒
3根
麻城肉糕
500g

红烧肉糕做法步骤

1
将肉糕切成0.5厘米厚的均匀薄片，备用。
2
湖南椒，干辣椒，蒜头，生姜洗净切好备用。
3
锅中加入适量食用油，烧热，将肉糕平铺在锅中，小火煎至两面金黄即可。
4
依次将干辣椒，蒜头，生姜和湖南椒放入锅中小火翻炒，至湖南椒变软即可。
5
放入适量老抽上色，翻炒均匀即可。

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