家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
主料
胡萝卜
适量
青椒
适量
豆腐
适量
葱姜蒜
适量
家常豆腐做法步骤
1
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豆腐切块，胡萝卜青椒都切块，姜蒜切末，葱切段
2
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锅里油烧热，放入豆腐炸至金黄色捞出
3
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锅里留底油，放入姜蒜爆香
4
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放入豆瓣酱，胡萝卜炒香
5
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放入炸好的豆腐，加入生抽，蚝油炒匀，放入少半碗清水，把豆腐煮入味
6
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放入青椒，大火开始收汁
7
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最后放入葱段，鸡精，浇上一点水淀粉，炒匀，收汁出锅
8
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出锅装盘
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