莴笋胡萝卜炒肉沫

莴笋胡萝卜炒肉沫菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
少许
胡萝卜
1个
酱油
适量
蚝油
适量
清水
少许
莴笋
2根
肉糜
适量

莴笋胡萝卜炒肉沫做法步骤

1
胡萝卜切片
2
莴笋削皮后切片
3
肉糜加适量料酒、酱油腌制 我这是做饺子剩下的肉
4
锅内放水,烧开后放入莴笋和胡萝卜煮熟,这样炒的时候会比较快。
5
锅内烧油
6
放入肉糜炒一会儿
7
放入莴笋和胡萝卜
8
加入蚝油、酱油、清水少许炒2~3分钟
9
装盘,大功告成