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排骨年糕

排骨年糕菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

老少皆宜 家常菜 上海菜

主料

排骨
适量
胡萝卜
少量
盐
少许
年糕
适量
青菜
适量

排骨年糕做法步骤

1
年糕先过下开水,变软后捞出。
2
做排骨汤剩下的排骨。炒锅放油,炒香葱花,然后放排骨,依次放白菜、胡萝卜、青菜
3
然后加入少许排骨汤,再下入年糕炒,火不要太大,要不停地翻炒,免得粘锅,最后加盐调味即可。

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