老北京烤肉

老北京烤肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1汤匙
香油
1汤匙
盐
1克
淀粉
1汤匙
香菜
2棵
白糖
1克
老抽
1汤匙
洋葱
1/4个
大葱
1/2棵
姜丝
少许
羊肉
500克

老北京烤肉做法步骤

1
羊肉洗净，放冰箱里冻一下，切片。
2
洋葱、大葱、姜、香菜洗净，洋葱、大葱切丝、姜切碎末、香菜切段。
3
将切好的肉片用老抽、白糖、料酒、盐、香油、淀粉、洋葱、姜拌均匀，腌制20分钟。
4
准备好电饼铛，将腌制好的肉放在上面，撒上大葱丝，开始烤制，待肉变色，加香菜即可。

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