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蒜泥茼蒿

蒜泥茼蒿菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

老少皆宜 家常菜 香 四季美食 下饭菜 拿手好菜 美味

主料

味精
少许
大蒜
3瓣
香油
适量
食盐
少许
茼蒿
250克

蒜泥茼蒿做法步骤

1
洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可。 
2
说明: 茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其所含维生素A的利用率。

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