糖醋大虾

糖醋大虾菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
生姜
少许
大葱
少许
食盐
微量
大虾
200克
食醋
40ml左右

糖醋大虾做法步骤

1
锅热倒油,油不要太多,油热以后放入洗净的大虾;
2
虾的颜色基本变红的时候,放入极少量的食盐,然后放入一大勺白糖,根据虾的多少和大小,酌情放糖。然后大手笔倒醋,醋要盖满锅底,千万不要谨小慎微地不敢倒醋。
3
尝尝醋和糖的比例,调整至酸甜适口。
4
放入葱末和姜末,翻炒出锅。