春笋焖豆腐

春笋焖豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
2克
香油
少许
盐
2克
鸡精
1克
水淀粉
适量
豆腐
200克
香菇
50克
蒜苗
2根
竹笋
一个
葱姜
适量
鲜贝露
10克

春笋焖豆腐做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
豆腐洗净切大片，不粘锅倒油烧热放入豆腐煎至。
3
煎至两面金黄盛出备用。
4
竹笋去皮切片。
5
锅中烧热水放入竹笋煮上3分钟捞出过凉备用。
6
炒锅倒油烧热爆香葱姜。
7
倒入竹笋和香菇翻炒均匀。
8
加入鲜贝露，糖继续。
9
把豆腐放入加入适量的清水，盐烧制豆腐入味。
10
再把洗净切段的蒜苗放入翻炒均匀。
11
加入少许水淀粉。
12
加少许鸡精，最后淋入香油炒匀关火。

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