豆皮寿司

豆皮寿司菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

豆皮
适量
黑芝麻
适量
东北珍珠米
适量
寿司醋粉
适量
嫩腌姜片
适量

豆皮寿司做法步骤

1
寿司饭:煮好的饭趁热盛出,因为热的米饭在拌醋粉的时才能入味.把米饭盛到稍大的容器中,放进寿司醋粉之后就用饭勺翻搅稍凉后就可以使用了.(四杯米煮出来的白饭我加入约50g的寿司醋粉。
2
将豆腐皮剥开,用手紧握揉捏出一小团饭后压装入并沾少许芝麻即可.