蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
五六瓣
干辣椒
三四根
香油
10
盐
10
生抽
10
蒸鱼豉油
20
娃娃菜
一棵

蒜蓉娃娃菜做法步骤

1
娃娃菜撕片冲水，水里加盐浸泡一会。
2
烧开水，将洗净的娃娃菜放入焯水，水里滴一两滴油会使菜色鲜亮，两分钟捞出过凉水。
3
蒜切蒜蓉，干红辣椒切小截，娃娃菜捞出摆盘，将蒜蓉和干红辣椒码菜上。
4
锅里烧热油泼在蒜蓉和辣椒上，油要均匀泼上泼出辣椒和蒜蓉的香味，淋上蒸鱼豉油、香油和生抽，撒一点点盐就好不能多了。吃时拌匀即可。

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