皮蛋豆腐

皮蛋豆腐菜谱做法

主料

醋
适量
香油
几滴
皮蛋
1枚
小葱
1小颗
内脂豆腐
1盒
鲜红辣椒
几片
海味鲜酱油
适量

皮蛋豆腐做法步骤

1
内脂豆腐取出在盘子里切成片，拿出来不好切易碎。微波炉加热1分钟左右或蒸锅蒸几分钟，感觉凉菜尽量消毒一下。没有强迫症的可以直接拌。提前一些时间加热，毕竟凉菜还是凉着好吃。我更喜欢拌好放冰箱里吃前再拿出来。
2
将皮蛋切碎洒在豆腐上面。
3
再切小葱洒上。小碗放入酱油、醋、香油调好，直接浇在上面，切几个红辣椒点缀一下，可以不放。
4
好了，开吃啦！

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