茄汁肉酱意面

茄汁肉酱意面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
胡萝卜
1根
糖
少许
盐
少许
橄榄油
适量
洋葱
1个
番茄
2个
番茄沙司
适量
意面
适量

茄汁肉酱意面做法步骤

1
准备工作： 洋葱切末；胡萝卜切小丁后稍稍煮软；番茄顶端划个小十字在开水中过一下，去皮切小块
2
煮意面：将所需量的意面放入开水中，一直到煮软为止{大概10分钟左右}。将面捞出沥出水分，浇上少许橄榄油，拌匀备用。
3
煮茄汁肉酱：倒油于锅中，待热后加入洋葱末，大火炒至金黄。加入肉末，炒至肉末稍稍变色。此时加入胡萝卜丁和番茄，翻炒一下，倒入番茄沙司。由于番茄会煮出许多水分，此时要开小火不断搅拌收汁。其间根据口味加入适量的糖、盐调味。将酱料煮至浓稠。
4
意面装盘，浇上酱料，撒上少许胡椒粉，完成~！

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