糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

家常菜

主料

里脊肉

适量

糖醋里脊做法步骤

1

准备里脊肉

2

改刀成五厘米长一厘米宽的条

3

腌一下，加入盐，鸡精，胡椒粉，料酒抓匀静置十分钟

4

放入脆炸粉，生粉，淀粉调成糊状

5

调糖醋汁，陈醋和糖，比例是一份醋两份糖

6

调好芡汁

7

摆盘

8

起锅热油

9

油热后将里脊裹面糊下锅炸两边

10

捞出沥油

11

放油，加入提前准备好的蒜末

12

倒入糖醋汁，勾芡

13

倒入里脊翻炒均匀

14

完成了

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