山城辣子鸡

山城辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
生粉
适量
橄榄油
适量
白芝麻
适量
鸡腿肉
适量
黑胡椒碎
适量

山城辣子鸡做法步骤

1
所有配料准备好
2
鸡腿洗干净剁块 用盐 料酒 生粉 腌制半小时
3
最好加入黑胡椒碎腌 味道会很好
4
油烧热 大火炸鸡块至金黄
5
如图颜色后捞出沥干油
6
热锅冷油 小火煸香蒜瓣和姜丝
7
煸香后加入花椒和辣椒翻炒出味
8
倒入炸好的鸡块 继续翻炒
9
出锅前加入葱段撒上芝麻粒
10
完成✅

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