烧茄子
烧茄子菜谱做法
主料
辣椒
一只
圆茄子
2个
生肉片
适量
烧茄子做法步骤
1
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茄子削皮，切条备用
2
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辣椒切丝备用
3
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用啤酒活面糊
4
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茄子放入面糊里，沾满面糊
5
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锅里油烧热，下锅炸
6
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炸至金黄捞出控油
7
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生肉片加淀粉，下锅炒至断生盛出
8
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锅里加少许油，放入辣椒、茄子、肉片，加盐、鸡精、酱油、香油翻炒，翻炒均匀，出锅啦！
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