炒面

炒面菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
生抽
适量
老抽
适量
洋葱
适量
耗油
适量
青菜
适量
肉丝
适量
湿面
适量

炒面做法步骤

1
湿面放笼屉上蒸,笼屉上了涂抹少许色拉油。
2
蒸到大概8成熟关火,把面倒入凉水里,多用凉水冲几遍,让面从里到在冷透。
3
凉透就从水里捞出沥水备用。
4
炒之前拌入老抽上色。
5
锅里倒油炒肉丝,然后陆续下你爱的各种蔬菜。
6
蔬菜炒到五分熟就能倒入面,加盐、生抽等佐料,炒好上盘咯。