姜汁撞奶

姜汁撞奶菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
适量
纯奶
200ml
老姜做的姜汁
20ml

姜汁撞奶做法步骤

1
老姜用刨刀刨
2
放到纱布里挤出姜汁。
3
牛奶倒入锅中 放白糖 煮开后关火 冷却至70度左右
4
取一个小碗，倒入姜汁 快速将牛奶倒入姜汁中
5
盖上盖子，放置10分钟左右，牛奶就会凝结即可

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