地三鲜

地三鲜菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2只
蚝油
20ml
盐
3g
青椒
2只
油
200ml
白糖
10g
茄子
1条

地三鲜做法步骤

1
土豆去皮洗干净，切滚刀块
2
茄子洗净切滚刀块
3
青椒洗净切块
4
炒锅下大量油，油热后炸茄子块，炸熟后装盘
5
炸土豆块，变金黄色然后装盘
6
将油倒出来，留一点油炒青椒，加点盐调味
7
下炸好的土豆和茄子，加点蚝油和白糖翻炒一下装盘。

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