蛋挞液
主料
牛奶
85g
淡奶油
110g
蛋黄
2个
细砂糖
35g
炼乳
5ml
蛋挞液做法步骤
1
牛奶和砂糖混合，放进奶锅中小火煮至融化，融化后就关火
2
融化后加入淡奶油，蛋黄和炼乳，充分搅拌均匀
3
蛋液用过滤网过滤两次即可
4
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倒入现买的蛋挞皮中，七八分满即可，210度中层25分钟
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