干煎带鱼

干煎带鱼菜谱做法

主料

姜
适量
味精
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
盐
少许
香叶
适量
生抽
少許
带鱼
2条
地瓜粉
适量

干煎带鱼做法步骤

1
带鱼去内脏洗净切断备用
2
姜，蒜切丝备用
3
将香叶，姜，蒜，糖，生抽，料酒，盐少许，味精放入带鱼中搅拌，腌渍半小时入味
4
取一个小碗，用地瓜粉和鸡蛋调1碗糊糊
5
平底锅放油，七成热时，将带鱼放入糊糊滚动一圈放入锅中
6
待两面煎致金黄就可出锅享用了
7
切记不能用太大的火候，煎好的带鱼也可以做成红烧的，老公说这样就很好吃了，我就没再做加工了。

菜谱做法推荐