芹菜炒肉丝
芹菜炒肉丝菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
5克
盐
2克
芹菜
200克
淀粉
3克
生抽
5克
食用油
10克
肉丝
50克
葱蒜
适量
芹菜炒肉丝做法步骤
1
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把一小块肉切成肉丝
2
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加入料酒、盐、生抽、淀粉，搅拌均匀腌10分钟
3
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芹菜摘去叶子洗净，切成小段
4
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锅内加入有，把蒜末炒香
5
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加入肉丝，用勺子推散，防止粘连
6
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翻炒至变色，基本断生
7
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加入芹菜段，继续翻炒
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炒2分钟，至芹菜略微变软就熟了，加入适量盐调味
9
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最后撒上葱花出锅
10
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开饭
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