韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋菜谱做法

主料

料酒
适量
鸡蛋
4个
盐
适量
油
适量
韭菜
300g
水
适量
五香粉
适量
海米
适量

韭菜炒鸡蛋做法步骤

1
韭菜清洗干净，切段(清洗时最好浸泡一会儿)
2
鸡蛋打入盘中，加少许水，少许料酒打散搅匀
3
海米放入温水中浸泡一会儿
4
锅中放油，烧到6成热放入鸡蛋，划散。乘出备用
5
海米控干水分，锅里倒入底油，烧热放入海米炒到金黄色
6
倒入韭菜
7
韭菜变色后放入鸡蛋加入盐，五香粉，翻炒出锅
8
成品

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