莲藕萝卜猪骨汤

莲藕萝卜猪骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
2根
盐
适量
莲藕
1节
猪筒骨
1根

莲藕萝卜猪骨汤做法步骤

1
猪筒骨买的时候让店家剁好
2
猪筒骨洗干净，锅中加水，猪骨冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，再煮3分钟，捞出用冷水把猪骨冲干净
3
莲藕洗干净切块
4
猪骨和莲藕放入砂锅，加入姜片，放足够量的水，大火烧开后转小火炖两个小时
5
胡萝卜洗净去皮切滚刀块
6
两个小时后放入胡萝卜，再小火炖一个小时，加入盐调味即可。（喝汤的话，清淡最好，盐不用放很多。）
7
炖的时间久了，这肉都酥酥的。主要喝汤，卖相丑点就丑点吧～
8
～

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