鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
油
适量
豆腐
一块
生姜
3-5片
香菇
5个
鲫鱼
一条

鲫鱼豆腐汤做法步骤

1
将鱼洗干净 稍稍晾一会儿
2
煎锅加热 倒适量油 放入姜片爆香 放鱼煎至两边金黄色 放入砂锅
3
往砂锅中加入热水 盖过鱼身 再多一些也可以 加盐 一会儿要加菜 一定要一次性加够热水哦 中途加水味道就会稍微逊一点
4
盖锅盖煮至汤变成奶白色 加入豆腐 香菇 改小火炖5-7分钟 加葱花就可以出锅啦 （家里没有小葱了 用韭菜充数

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