自制肉松

自制肉松菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

自制肉松做法步骤

1
纯瘦肉，按它的纹理来切成小块，然后不放一点水，放入电饭锅，30分钟压它3次，为了让它更柔软
2
压好后开锅，或许还会有汤汁，可以换个汤锅把它大火收汁一下，再放入味极鲜，盐，少许糖搅拌均匀，再用手把肉块分离成一丝丝的，方便烘烤
3
拿一个干净的炒锅，无水，然后放一点点油，再把分离好的肉丝放入锅里，小火烘烤，大工程正式开始了，铲子要不停的翻炒，顺势的把肉丝尽量的多铲开一些，然后听到翻炒肉松时有清脆的声音，就代表烘烤成功了！
4
成品图出来咯，松松脆脆的！烘烤过程很累，不过也值得，也了孩子们

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