糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

排骨
500克
酱油
1大勺
清水
200毫升
生抽
1大勺
食用油
适量
生姜
适量
细砂糖
适量
大葱段
半根
恒顺香醋
2大勺

糖醋排骨做法步骤

1
排骨清洗干净备用。
2
雪平锅加入适量的清水，排骨倒入锅中，加入适量料酒和生姜片，将排骨焯水。
3
砂锅放入适量食用油，将焯好水的排骨放入锅中，小火煸至表面金黄。
4
趁着煎排骨的空档来调糖醋排骨的灵魂酱汁：2大勺恒顺香醋，1大勺酱油，1大勺生抽，适量细砂糖，200毫升清水，搅拌均匀。
5
加入生姜片和大葱段，倒入灵魂酱汁，大火烧开，转中小火焖煮30分钟。
6
大火收汁。
7
撒上白芝麻就可以出锅啦！
8
砂锅保温，等着宝贝放学回家就可以开吃了！

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