不辣的干煸四季豆

不辣的干煸四季豆菜谱做法

主料

酱油
适量
盐
适量
四季豆
适量
冬菜
适量
鸡精
适量，个人喜好，我是不加的
油
平时的两倍
生粉
适量
肉末
适量
姜蒜葱末
各准备一些，适量则好

不辣的干煸四季豆做法步骤

1
四季豆去老筋，洗净，掰成一段一段，本贴是4-6cm，晾干备用
2
切好姜蒜葱和冬菜备用
3
肉末用生粉、酱油和一点油拌匀备用
4
烧干炒锅，加入比平时炒菜多一倍的油，放入处理过的四季豆翻炒。
5
让油半炸半煎把四季豆，煸成虎皮状，捞起。
6
把油倒出，余适量，放入蒜葱姜末翻炒出味，放入冬菜和处理过的肉末翻炒。加辣椒的可以在这里加入，翻炒，个人建议用干辣椒。
7
把刚捞起的四季豆倒入锅内翻炒（加鸡精的在这加），加适量食盐，翻炒均匀（翻炒过久盐会发生化学变化，会对人体不好呢，所以不要翻炒太久噢），起锅。就超美味啦3

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