红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
5片
冰糖
30克
葱
1根
盐
少许
鸡精
少许
油
10g
生抽
2勺
老抽
2勺
五花肉
600克
十三香
少许
红烧肉做法步骤
1
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五花肉做红烧肉最合适了，切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
2
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准备香料和调料
3
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锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
4
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加肉块香料调料后翻炒
5
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加开水后小火慢熬50分钟
6
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最后大火收汁
7
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出锅撒葱花开吃啦，食欲有没有？
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