回锅肉
回锅肉菜谱做法
主料
胡萝卜
50
葱
50
生抽
适量
五花肉
200克
黑木耳
30克
鸡腿菇
50
茨菇
50
回锅肉做法步骤
1
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先把肉清洗干净后放水煮，加姜片，料酒，大约20分钟
2
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将所有配料洗净切好，待肉煮好后放凉一同切片，然后倒油先降肉下锅煸炒大约肥油出来后，开始将胡萝卜和鸡腿菇下锅继续炒，期间放适量盐和水，最后加入葱和出过水的慈姑，木耳，一起炒，最后加入生抽，待入味后关火
3
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真的很好吃，我也第一次做
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