酸菜鱼
酸菜鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
黑鱼
一条
酸菜鱼调料包
适量
酸菜鱼做法步骤
1
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菜场卖鱼的摊位都可以帮忙处理鱼片，鱼片洗净。加入酸菜鱼调料包里的腌鱼料包，料酒10g，量随鱼的大小调整。腌10分钟以上。
2
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锅内加入食用油，放入酸菜包、调料包、辣椒包大火翻炒，待香味溢出后，加入水和鱼架子熬汤。
3
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汤熬好后，加入1中鱼片，煮3～5分钟即可出锅。
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