榴芒冰淇淋

榴芒冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
60克
淡奶油
200克
纯牛奶
120克
芒果果肉
100克
榴莲果肉
100克

榴芒冰淇淋做法步骤

1
冰淇淋桶提前冷冻，夏季需提前24小时；
2
冷藏芒果、榴莲从冰箱取出。
3
果肉去皮去核，大概共200克左右，
4
加入糖和牛奶，倒入料理机搅拌，多打一会儿，将纤维完全打碎，这样成品更细腻。
5
将混合果泥和淡奶油一起倒入冰淇淋桶中，
6
盖上盖子。
7
迅速将冰淇淋桶安装入TO5330烤箱内，启动和面功能，一共两次，
8
成品较软，口感细腻柔滑（可视个人喜好选择直接吃或是再冷冻一会儿，冷冻半小时以后可用冰淇淋勺挖球）。

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