面疙瘩汤
主料
鸡蛋
适量
葱花
适量
面粉
适量
虾皮
适量
大白菜
适量
面疙瘩汤做法步骤
1
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鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊，醒二十分钟
2
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锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅
3
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中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精
起锅时放放大白菜及葱花！
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