家常扁豆干红烧肉
家常扁豆干红烧肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
少量
醋
少许
白糖
2瓷汤匙
老抽
大半瓷汤匙
生姜
3-5片
五花肉
300g
香葱
2-4根
扁豆干
两把
家常扁豆干红烧肉做法步骤
1
扁豆干用温水泡40分钟以上，五花肉切片
2
锅里少倒点油，将五花肉倒入，将五花肉煸至有点焦黄，肉里油煸出7-8成
3
加糖，生抽煸1分钟左右，倒入料酒，少许醋，老抽，葱姜全放进去。加2-3碗水大火煮10分钟！
4
倒入扁豆干大火煮5分钟后转中火20分钟左右，最后大火收汁，就可以出锅了！
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