糯米咸鸭蛋

糯米咸鸭蛋菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
10ml
糯米
500g
香肠
1条
咸鸭蛋
12个

糯米咸鸭蛋做法步骤

1
鸭蛋磕一个洞，由于咸鸭蛋的蛋黄腌制的时候凝固了，硬邦邦的，所以放心倒出蛋白，蛋黄不会流出来。
2
酱油，香肠切丁和糯米混合，用电饭锅煮一下比较好，直接蒸不太容易熟
3
糯米饭填满鸭蛋，放到锅里蒸，我把多余的香肠放在中间，正好看香肠熟了的话，鸭蛋里的蛋黄也就熟了。
4
熟了剥开吃，我蛋白没倒干净，残留了一点，下次改进。
5
这道菜很简单，大家有什么疑问欢迎问我，我会一一回复，一起进步！

菜谱做法推荐