红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖

适量

银耳

一大块

莲子

一小碗

红枣

适量

红枣银耳莲子汤做法步骤

1

将一大块银耳洗净，放入凉水中泡发~ 红枣洗干净备用~

2

锅中放水，将泡发的银耳摘成小朵，下入锅中，大火煮至水开，放入红枣，改小火，煮上大约二十分钟~

3

因为是新鲜莲子，所以不需要提前浸泡，但是要把莲心去掉，要不然会很苦，剔除的莲心可以晒干泡水喝，有清火的功效~

4

加入适量的冰糖，这个要根据个人口味来定，喜欢甜的就多放一点，喜欢淡淡的甜味就可以少放一点~

5

加入剥好的莲子~

6

煮至大约二十分钟左右，看到汤水发粘稠，莲子软糯，就可以出锅啦~

7

满满的胶原蛋白呀，是一款美容补血和养颜的佳品~

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