焦糖布丁
焦糖布丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
牛奶
180ml
水
30ml
焦糖
25g
焦糖布丁做法步骤
1
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加入清水和焦糖
2
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小火熬煮至焦糖色
3
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煮好的焦糖倒模具里备用
4
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①倒入牛奶和QQ糖，小火边煮边搅动
②QQ糖完全融化，加入鸡蛋
5
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煮好的布丁液过滤一次
6
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然后再倒入放有焦糖的模具里面静置约两小时
7
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用牙签沿着布丁的边缘划一圈脱模
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