番茄豆腐鱼

番茄豆腐鱼菜谱做法

主料

花椒
2g
盐
2勺
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
1勺
豆腐
1块
生姜
1块
番茄
1个
泡椒
4个
黄骨鱼
3条

番茄豆腐鱼做法步骤

1
鱼是在菜市场剖的，回家再清理一下即可。
2
生姜切成片。
3
番茄在热水中滚一下，轻松去皮。
4
切成小丁备用。
5
锅里放少许油，下姜片和花椒煸香。
6
放入鱼。
7
豆腐切块，和泡椒一起放到油中煎一下。
8
倒入番茄，加入一点点白糖，调入盐和生抽。
9
加入少量清水煮开。
10
倒入炖锅小火炖半个小时即可。
11
出锅放点香菜。

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