日式炸猪排

日式炸猪排菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
里脊肉
适量
面包糠
适量
黑椒
适量

日式炸猪排做法步骤

1
里脊肉切成半厘米左右厚度,用刀背将肉来回拍,将肉的纤维拍松
2
适量盐和黑椒抹在肉的表面,敷上保鲜膜放冷藏室腌一两个小时
3
将腌好的肉表面依次裹上鸡蛋清、面粉、面包糠
4
电饼铛倒入0.5厘米的油,放入猪排炸至表面金黄
5
出锅后切成条,搭配番茄酱或者泰式甜辣酱都可。