葱油饼
葱油饼菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
盐
适量
葱花
适量
高筋面粉
120克
植物油
适量
葱油饼做法步骤
1
将面粉倒入盆中和盐拌均匀，缓缓倒入开水，用筷子拌匀，待温度降下来后用手揉成光滑的面团；用湿布盖在面表静置30分钟左右备用
2
将醒好的面团分成2份，用擀面杖擀开成圆形，撒上葱花涂上油，由上至下卷成圆筒型，再从左边向右边卷起，最后用手压扁，再擀开成饼状
3
平底锅中加入少许油，用中火将饼烙至两面金黄色便可
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