牛轧糖

牛轧糖菜谱做法

主料

黄油
20g
花生
100g
奶粉
50g
棉花糖
40g

牛轧糖做法步骤

1
花生在平底锅中加热使其变脆，也便于剥去红衣，冷却后稍微用菜刀拍碎，我加了几颗蓝莓做点缀丰富色彩和口感
2
黄油在锅中小火融化
3
黄油完全融化后加入棉花糖，加热至融化并不断搅拌使之混合均匀
4
加入两大勺奶粉，喜欢奶味的可以多加，在锅中完全融化后倒入花生和蓝莓，趁热和匀，倒入模具，等待其冷却后切块即可，可以放入冷藏室加速冷却

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