可乐鸡翅
可乐鸡翅菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
葱花
适量
八角
适量
可乐
1厅
鸡翅
9个
老抽
适量
生姜
适量
东古一品鲜
适量
可乐鸡翅做法步骤
1
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鸡翅前后划几刀 方便入味
2
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放一勺东古一品鲜 两勺料酒 腌30分钟
3
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鸡翅下锅焯水 锅开捞出 冷水洗净 浮末 不用担心焯水腌的味道会掉 不会的 放心大胆的焯
4
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下油 油温六成热 下葱姜蒜八角干辣椒 爆香 然后把鸡翅煎至两面金黄 下一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 两勺东古一品鲜 一厅可乐
5
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大火烧开 改小火收汁 可以尝尝咸淡 感觉淡 此时可以加盐 收汁的过程中 不断翻动 至油浮表面 出锅
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