凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
醋
2勺
盐
适量
生抽
2勺
茄子
500g
蒜头
5颗
凉拌茄子做法步骤
1
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茄子洗净
2
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蒜头切碎
3
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切段，后在茄子表面划竖刀，装盘
4
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上蒸锅蒸20分钟
5
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蒸熟后洒上蒜泥，入醋和生抽与适量盐，即可
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