回锅肉
回锅肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
半勺
花椒
10几颗
酱油
1勺
青椒
两个
白糖
1茶匙
生姜
半块
五花肉
1大块
郫县豆瓣
两勺
回锅肉做法步骤
1
把青椒手撕成块，姜切成片，蒜苗切成段
2
放油，油热之后加入郫县豆瓣两勺，花椒少许，姜片，放五花肉，加生抽老抽，进行翻炒
3
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快出锅的时候加入蒜苗和青椒，翻炒一会就ok了
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