油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
汤匙
干辣椒
少许
葱
适量
蚝油
一茶匙
盐
1茶匙
油
适量
生抽
1汤匙
白糖
一茶匙
洋葱
1个
对虾
8个
油焖大虾做法步骤
1
首先处理虾，从背部切开去除虾线，用料酒腌制二十分钟
2
切好生姜蒜，洋葱，干辣椒备用
3
上锅烧油，把生姜蒜洋葱干辣椒爆香后倒入大虾，翻炒变微微红色，放调味料，最后放一点点糖后用锅盖焖两分钟，一定要小火，最后收汁起锅摆盘撒葱花点缀
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