下饭辣椒鱼块
下饭辣椒鱼块菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
郫县豆瓣酱
一勺
酱油
一勺
盐
半勺
酸菜
半颗
青辣椒
七个
鱼
一条
下饭辣椒鱼块做法步骤
1
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把青辣椒和酸菜切碎。
2
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鱼切块，洗净后放到油里煎至双面金黄即可。
3
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锅里放一点油，烧热，把切碎的辣椒，酸菜放进去爆炒，再下一勺的郫县豆瓣酱，半勺盐和一勺酱油翻炒。
4
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煎好的鱼块放到炒好的辣椒酸菜末里面，加小半碗的水，焖至干了即可起锅。
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