韭菜馅饼

韭菜馅饼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

酱油
适量
盐
适量
面粉
400克
韭菜
200克
五花肉
150克
酵母
3克

韭菜馅饼做法步骤

1
面粉加酵母和好醒发两小时
2
拿出排气揉搓，切成小剂子
3
提前炒熟猪肉韭菜放凉，把面团擀出中间厚边边薄的饼就可以包肉馅了
4
收口按平倒过来扣底下
5
上锅煎至两面金黄，加少许水小火焖三分钟水干了就好了
6
刚煎好趁热吃香的不得了，等冷一些皮就会变软了，不过也好吃，有韧性，够任性，自己会做吃的真好，比外面卖的还好吃又健康干净卫生，说来说去都没有不好的了
7
还没洗锅等不及要来一个，卡哧卡哧，表面焦脆煎脆的，里面很松软，一咬开韭菜的香气扑鼻而来，好次好次好次

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