懒人版酸菜鱼

懒人版酸菜鱼菜谱做法

主料

姜片
少许
酸菜
个人喜欢
鲈鱼
一条
酸菜鱼配料
一袋

懒人版酸菜鱼做法步骤

1
准备好调味料包，这个是海底捞的牌子，里面有两包。一包小的是用来腌制鱼的。腌制15分钟。
2
鱼头和鱼肉分开
3
鱼片不能切太厚也不能太薄，实在自己不会，叫卖鱼的帮忙切就好。说明一下是弄酸菜鱼的。
4
把酸菜切好
5
水滚起来了，放姜片和调味料，把酸菜炒一下，方便入面。倒入汤里，水滚起来了，先放骨头的，肉片再放。滚三分钟就可以了。最后可以放点葱花，我忘记买了。味道很好。可以开吃了。

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