水煮肉片

水煮肉片菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜适量
适量
花椒面适量
适量
荵花
1个
蒜泥适量
适量
腰纽肉
250g
豆笌
150g

水煮肉片做法步骤

1
准备好调料，肉片先放盐抓，直到有些粘再放红薯粉
2
豆芽
3
调和油烧热，加入姜米、蒜米和豆瓣
4
调料中加水
5
调籵水煮开后，放入肉片煮热
6
肉片煮熟后捞起，放入豆芽煮熟
7
盘中依次铺上豆芽，肉片，在肉片上均匀洒上花椒面、辣椒面，葱花
8
油烧热，淋在盘子中
9
淋热油后的成品

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